第六章 春姑

  “我说,尽管吧,你只是一个小小的不入流的小散仙,但是也不要这么铜臭好不好?”春姬噘着嘴,很是不满。

  “不入流......对于您的夸赞,尽某很开心,哈哈哈......”

  尽余欢拿折扇挡住自己的笑容,阿三一瞅就知道,坏了,估计春姬今天在这里交的学费,怕是连博士后都能毕业了。

  “不过,你对于钱......一无所知。”尽余欢说着,轻轻地皱了皱鼻子,“钱......是香的。”

  眼见春姬撇嘴,尽余欢呵呵一乐,“如果出门忘带了,那......”

  话音未落,双眼就开始打量起了春姬,仿佛对她更加感兴趣。

  已知其意的春姬忽地被尽余欢的目光一扫,瞬间芳心剧跳,一时间慌乱的眼神都不知道该往哪里去,偶然瞟见旁边的阿三,却见他竟然也在窃笑。

  混蛋尽余欢,这么看人家干嘛啊,尽管人家美貌绝伦,但......竟然还在看,好吧,我承认他也是挺好看的,烧饭也应该很好吃,拐回家当一个煮夫似乎也不错......

  好一阵脑补之后,春姬薄薄的下唇都要被自己纠结得咬出血来了,半晌,方才鼓足勇气,“如......如果要......也要先提亲才行!”

  “嘶......提亲?”

  老油条尽余欢顿时心如明镜,如何不知道春姬的意思,故意逗道,“在下耳闻百花仙子美艳无双,更听说昆仑三真各有风情,被春姬一说,尽某似乎还真有提亲之意,不知春姬可否牵线搭桥?”

  “不可以!”春姬断然否认,一脸的不开心,怎么成给别人做嫁衣了。

  坏蛋!讨厌鬼一个,故意让人家胡思乱想,现在又来打击人家,哼!那几个老姑婆有什么好的?都夸出花来了,你给我等着,今天不吃垮你的食斋,我就不叫春姬!

  淡雅一笑,尽余欢轻摇折扇悠然道,“今有东海小黄鱼,鲜嫩肥美,多汁可口,值此时节,肉美膏腴,值当......春华之蕾!”

  春姬一撇嘴,从怀里掏出了一枚盈盈有泽,光华润翠的植蕾放在手里,“就要这个?还以为是我......故弄玄虚!”

  尽余欢微翘嘴角,不动声色地就将春华之蕾收进了衣袖里,云淡风轻得仿佛此物从未出现过。

  “阿三,去把阿四找回来,烧锅备菜......”

  “话说,吃什么呀?”春姬豁地从木凳上站起来,总算进入正题了,说到吃,她都有些口舌生津了。

  “椒蕊......黄鱼!”

  灶火明晰,炊烟腾起,尽余欢伸手挪开活泉桶的木盖,信手便捞出一尾小黄鱼,随即摁在砧板上,那鱼儿金黄尾鳍依在甩着,足见其鲜。

  “咻!”

  尽余欢再抄起一双筷子,快准地在小黄鱼张嘴的一刹那便捅了进去,一旋二转三抽,只三下便抽了内腥脏器,而黄鱼儿扔在摆动。

  阿三看了一眼旁边双眼瞪得溜圆的阿四,暗中吐槽,真是没出息!随手抹去了嘴角的口水。

  忽然,听到动静的春姬从外面伸了一颗小脑袋进来,嫌弃地扒开了阿三阿四道,“眼睛都看直了,让让我。”

  言说着,径直走进了厨房,正见尽余欢搅出内脏,随口就问,“手法可真真是精妙得很,但为何不直接开肠破肚呢?”

  尽余欢手中不停,也不介意跟春姬搭话,“东海小黄鱼与其它鱼不同,只因其肉形如蒜瓣,嫩似初樱,如果开肠破肚,以刀入身,其肉必散,那样就落了下乘。”

  片刻功夫,取刀去腮除鳞,一气呵成,小黄鱼尤有生气。

  取水一瓢,除腥洗净,如是再上砧板,花刀一开,即刻白嫩鲜肉如玉兰初现,肉瓣盈盈有汁,饱满鲜嫩犹如春蕾。

  “噜……”

  忽然,厨房里一声肚子响,阿四转头看向了旁边的阿三,阿三又转头看向了旁边的春姬。

  春姬强装淡然,表情镇定,默不作声地伸手把阿三的脸又给推了回去,只剩下两只眼睛一动不动,直勾勾地看着尽余欢......的小黄鱼。

  此刻,尽余欢盛鱼入盆,取来秘制的浓香醇厚黑汁浇淋上去,再以清冽如水的汁水上鱼,旋即便放在一旁腌制。

  春姬见状,正想问,只听阿三未问先答,“酱油”,阿四瞬间接上,“料酒”。

  看来这俩货没少吃啊,步骤都了然于胸了,春姬心中更是期待。

  片刻之后,料味入鱼,尽余欢伸手从竹篮中抽取一根大葱,由鱼嘴入腹,随后蛋液和淀粉搅拌均匀,双手行云流水一般抹匀。

  东海小黄鱼此时便透体全白。

  热锅温油入鱼,只听“刺啦啦”的声音脆响灵动,仿佛已经蹦跶在了舌尖的每一个味蕾上。

  “噜......”

  又是一声腹响,春姬定睛看鱼,头也舍不得转地直说道,“别看我了,这次是你们俩!”

  炖锅微煎,香气盈室。

  须臾,鱼身直挺,经得几次翻转后,油炸的黄酥灿烂如金。

  木铲抄起,轻巧地放入鱼盘之中。

  春姬盯着小黄鱼,耳听得那边传来“噔噔”之声,只见片刻之后,尽余欢便切得大葱、姜片、冬笋摆于盘中。

  “好了吗?”春姬有些等不得了,感觉对于自己来说,这就已经很好了。

  “别着急啊。”阿三嘴上说着,脸上比春姬还急。

  “椒蕊黄鱼,还有椒蕊!”阿四提醒了一句。

  话音一落,只见尽余欢将一把翠嫩如鲜的椒蕊撒了上去,旋即端盘放入蒸笼,蒸便是最后一道工序。

  眼见蒸笼盖上,小黄鱼消失在眼前,春季三人这才回过神来,刚要问,只见尽余欢伸出了一根手指,“一刻钟。”

  言闭,便悠然地扇起了折扇。

  春姬瞧着尽余欢的样子,半点没有庖厨的狼狈忙碌,倒活像是一个悠闲的公子。

  仿佛厨子和公子两种截然迥异的身份便在今夕此地,被尽余欢恰到好处地拿捏在了一块儿,就连做饭都如此洒脱,也许......这就是所谓的道吧。

  春姬似乎有点明白了。

  “美食佐酒,可饮一杯无?”尽余欢笑眯眯地对春姬问道,满眼诚意。